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通なおみやげ
今回はスイスで人気の老舗高級菓子店、チューリッヒ発祥の「シュプルングリ（Sprüngli）」からゴーフレット（Gaufrettes）をご紹介します。 シュプルングリは1836年、デイビッド・シュプルングリがチューリッヒのマーケット・ストリート（Marktgasse）にある菓子店フォーゲル菓子店（Konditorei Vogel）を買収し、Marktgasseにthe […]
ヨーロッパこぼれ話
エコノミスト誌の姉妹機関であるエコノミスト・インテリジェンス・ユニット（Economist Intelligence Unit／EIU）が、医療、教育、安定性、インフラ、環境など、さまざまな要素で世界173都市を100点満点で総合評価する「世界住みやすさ指数」。この度、その最新の結果が発表されました。 […]
ヨーロッパ産チーズあれこれ
南フランスのプロヴァンス地方と聞くと、多くの方が美しいラベンダー畑を真っ先に思い浮かべることでしょう。 チーズの世界では、春から夏にかけてのプロヴァンス地方といえば究極のご当地チーズ「ブルス・ド・ローヴ（Brousse du […]
気になる話
今回はスイスで人気の老舗高級菓子店、チューリッヒ発祥の「シュプルングリ（Sprüngli）」からゴーフレット（Gaufrettes）をご紹介します。 シュプルングリは1836年、デイビッド・シュプルングリがチューリッヒのマーケット・ストリート（Marktgasse）にある菓子店フォーゲル菓子店（Konditorei Vogel）を買収し、Marktgasseにthe […]
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